白糠酪恵舎フレッシュ系チーズ6種セット

SOLD OUT

長引くコロナの影響で、飲食店営業が難しい中、生産者もまた苦境の中におります。
夏に食べたい大人気のフレッシュモッツァレッラが入ったセットです。

＜セット内容＞＊在庫状況によって一部商品に変更有りご了承ください
■モッツァレッラ（140ｇ前後）
白糠酪恵舎と言えば、モッツァレッラ！と言われるほど工房を代表するチーズ。ジューシーでありながら、しなやかで弾力のある食感は食べた人を魅了します。
■リコッタ（約100ｇ）：ミルクのやわらかな甘みを感じるチーズ。モッツァレッラのホエーから作るリコッタ（二度煮る）は、優しくて幸せな味です。
■トーマシラヌカ（約100ｇ）
工房を代表する穏やかで優しい味のチーズ。そのままスライスして食べても、パンにはさんで食べても、サラダにも♪
■スカモルツァ（85～90ｇ）
モッツァレッラを小さくちぎって乾燥させたもの。そのままおつまみとして食べてもよし、ピッツァやトースト、グラタンなどに加熱して使うととろ～りチーズと溶け、チーズの旨味がまします。
■モンヴィーゾ又はタンタカ（約100ｇ）
長期熟成のチーズ。しっかりした旨味とコクを併せ持つ。ワインと一緒に食べたり、すりおろして料理に使ったりしてください。カルシュウム分の多いチーズです
■テネレッロシラリカ（約100ｇ）
穏やかなミルクの味を感じるチーズ。スライスしてパンにはさんでサンドウィッチにしたり、サラダにと活躍範囲が広いのが特徴です。もちろんお酒のつまみとしてそのまま食べていただいても♪ぬか漬けと同じ種類の乳酸菌で、後味に懐かしいお味がします。


【価格の内訳】
・商品の代金+消費税＋決済手数料やシステム使用料が含まれます。ご了承ください
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